De vriendschap tussen de Ronde Tafel 96 Heerlen en ons Toon Hermans Huis gaat al jaren terug. Twintig jaar om precies te zijn. De tafelaars van destijds hebben een aanzienlijk bijdrage geleverd aan de oprichting van ons Toon Hermans Huis. Die onderlinge verbondenheid kreeg dit jaar een extra impuls. Een van de acties die de leden van de Ronde Tafel hebben opgezet is een bruisende champagne actie.
Franse roots
Julien Delahaye, de voorzitter van de Ronde Tafel, heeft zijn roots in Frankijk. Zijn moeder is afkomstig uit de champagnestreek en je zou bijna kunnen zeggen dat hij kind aan huis is bij de familie Tribaut in Hautvillers. Met zijn enthousiasme wist hij alle leden van de Ronde Tafel te motiveren om een bruisende actie op te zetten. En zo vertrokken een paar enthousiastelingen naar Hautvillers om te zorgen voor een voorraad champagne. De opbrengst van de verkoop is bestemd voor ons Toon Hermans Huis.
Cuvée de Reserve van G. Tribaut
Deze champagne is opgenomen in de prestigieuze Gault & Millau, wat zijn uitzonderlijke kwaliteit benadrukt. Het is volgens kenners een rijpe en evenwichtige champagne met een geur van gedroogd pruimen en gekonfijte frambozen. In de afdronk proef je zowel passievrucht als een ‘vleugje peperkoek’.
Deze heerlijke Cuvée de Reserve kost € 35,- per fles.
Bij aankoop van drie flessen krijg je per fles 3 euro korting en betaal je € 96,-
Een doos van zes flessen kost € 180,-
Bestel de champagne via deze link.
Over champagehuis G. Tribaut
In het hart van de Grande Vallée de la Marne, genesteld in het charmante dorpje Hautvillers, op slechts vijf minuten van Epernay, staat champagnehuis G. Tribaut, geclassificeerd als Premier Cru. Het iconische dorp herbergt een historische abdij waar de beroemde monnik Dom Pérignon vanaf 1668 woonde. Rond 1681 gaf hij het leven aan de bruisende sfeer die de champagne van vandaag kenmerkt. Zo werd Hautvillers de bakermat van de champagne.
Sinds 2015 staat deze unieke locatie op de Werelderfgoedlijst van UNESCO onder de titel “Champagneheuvels, -huizen en -kelders”, als erkenning voor de uitzonderlijke bijdrage aan de creatie en wereldwijde faam van deze prestigieuze wijn.
Het champagnehuis, opgericht in 1935, toont al vier generaties lang met trots de expertise van ambachtelijke wijnbouwers. Authenticiteit, vakmanschap en traditie vormen al sinds het begin de pijlers van hun werk. Een belangrijke mijlpaal werd bereikt in 1976. De familie Tribaut werd volledig onafhankelijke wijnbouwers, zij verwierven hun eigen wijnstokken en bouwden hun eigen pers, wijnmakerij en kelder. Vanaf dat moment hebben zij zich toegelegd op het beheersen van elke stap van het wijnmaakproces, van wijngaard tot glas.
De wijngaard beslaat iets meer dan 13 hectare, verdeeld over 65 percelen met uiteenlopende kenmerken.
